ResepIkan Bakar Bumbu Kecap

Bahan :
Ikan segar
Perasan Lemon

Bumbu Halus
2 siung Bawang putih
2 siung Bawang merah
1/2 sendok teh Ketumbar
Garam secukupnya
Uleg hingga halus, sisihkan.

Bahan Olesan
Kecap
Minyak Goreng secukupnya
Maggi block / bumbu penyedap instant.

Cara Memasak :
Bersihkan ikan tanpa mengeluarkan sisik nya.
Balur ikan dengan perasan lemon setelah itu, baluri dengan bumbu halus, diamkan 1 jam hingga meresap.

Siapkan bara api, bakar ikan diatas bara yang sudah menyala rata.
Oleskan dengan minyak yang sudah dicampur dengan Maggi block agar badan ikan tidak hancur setelah Setengah matang oleskan dengan kecap, bakar terus hingga matang

Sajikan dengan kentang tumbuk / nasi dan sayuran sesuai dengan selera.