ProdukCobia


Ikan cobia merupakan ikan ekonomis penting di Asia dan mempunyai pertumbuhan yang sangat cepat, dapat mencapai ukuran berat 15 kg pada umur 20 bulan.

Ikan Cobia memiliki tubuh yang panjang dengan kepala sedikit pipih, pita gelap pada sisi lateral yang memanjang dari mata sampai ekor.

Daging ikan cobia berwarna putih sehingga sangat cocok untuk sashimi. Karena pertumbuhannya cepat, ikan ini mempunyai potensi untuk dibudidayakan di Indonesia sebagai diversifikasi spesies ikan budidaya.

Kandungan Gizi :
Ikan cobia setara dengan ikan salmon, dimana kandungan omega 3-nya sangat bermanfaat untuk kesehatan otak serta membangun jaringan tubuh. Di Indonesia memang belum begitu populer, tapi di Jepang sering sekali dibuat sushi atau sashimi

Daerah Sebaran :
Ikan cobia (Rachycentron canadum) merupakan ikan yang hidup di daerah tropis dan subtropis. Ikan ini tersebar luas dari perairan Indo-Pasifik sampai ke Samudera Atlantik bagian Selatan. Di Indonesia ikan ini dapat dijumpai di perairan Bali.