ProdukKakap Merah Chinaman


Ikan kakap merah adalah salah satu jenis ikan kakap yang mempunyai sisik berwarna merah. Ikan ini berasal dari wilayah Atlantik Utara terutama di Karibia dan Teluk Meksiko, namun sudah menyebar dan dibudidayakan di perairan Indonesia. Ikan ini juga merupakan salah satu ikan pancing favorit di Indonesia.

Kandungan Gizi :
Vitamin A tergolong jenis vitamin yang susah dicerna oleh tubuh karena tidak larut dalam air. Sehingga pemakaiannya harus dengan resep dokter. Kelebihan vitamin A dapat memicu gangguan hati atau liver. Vitamin A terbagi jadi 2 jenis, yaitu: Retinoid dan Beta Karoten. Pada Ikan Kakap Merah ditemukan keduanya, sehingga amat baik bila dikonsumsi. Kedua zat ini bisa mencegah miopi dan rabun senja.

Selain itu Kakap Merah kaya dengan kalsium, sehingga berguna mencegah Rakitis.

Daerah Sebaran :
Ikan kakap termasuk golongan ikan demersal (ikan yang hidup pada dasar perairan) yang dapat hidup pada daerah perairan dangkal sampai laut dalam. Ikan kakap merah cukup banyak terdapat di perairan pantai diseluruh Indonesia dan mempunyai nilai ekonomis yang tinggi.